Plastikleştirici olarak da bilinen plastikleştiriciler, polimerlerin plastisitesini artırmak için polimer malzemelere eklenebilen maddelerdir. Önemli bir kimyasal ürün katkı maddesi sınıfıdır. Alçı, kozmetik ve temizlik maddeleri ve diğer malzemelerde. Plastikleştiricinin temel işlevi, reçine molekülleri arasındaki ikincil değer bağlarını zayıflatmak, reçine moleküler bağlarının hareketliliğini artırmak, reçine moleküllerinin kristalitesini azaltmak, reçine moleküllerinin plastisitesini artırmak ve bunları daha esnek ve işlenmesi kolay hale getirmektir.
Fitalatlar, alifatik dibasik asit esterleri, yağ asidi esterleri, benzen esterleri, poliol esterleri, epoksi hidrokarbonlar, alkil sülfonatlar vb. Dar anlamda, plastikleştiriciler esas olarak fitalik asit tarafından oluşturulan yaklaşık 30 çeşit esterin ortak adı olan fitalat esterlerini (PAE' ler) ifade eder. Şu anda, plastikleştiricilerin ana gövdesidir.
PAE'ler insan vücuduna solunum yolu, sindirim sistemi ve cilt yoluyla girebilir. Şu anda yerli ve yabancı çalışmalar, PAE'lerin nüfustaki kirliliğinin oldukça ciddi olduğunu ortaya koymuştur. PAE'ler precocious kızların kanında, çocuk doğurdulu yaştaki kadınların idrar örneklerinde ve anne sütünde tespit edilmiştir.
PAE'lerin akut toksisitesi nispeten düşüktür. Sıçanların LD50'si ağızdan 30-34 g/kg, intraperitoneal olarak 15-30 g/kg ve intravenöz olarak 1-2 g/kg'dır. Farelerin LD50'si 33,32 g/kg ve tavşanlarınki 33,9 g/kg'dır. , kobaylarda 26.3g / kg. PAE'ler, kromozomların sayısını veya yapısını değiştirmek için hücrelerin kromozomlarına etki edebilir, böylece bazı dokuların ve hücrelerin kontrolden çıkmasını sağlayarak tümörlere neden olabilir. PAE'lerin in vivo, in vitro deneyler ve hayvan modelleri bariz anti-androjenik etkileri vardır ve bebeklerin ve küçük çocukların endokrin ve üreme sistemlerinin gelişimi üzerinde bir etkisi vardır. PAE'lerin östrojenik etkileri anormal üreme sistemi gelişimi, üreme disfonksiyonu, üreme sistemi ve endokrin sistem tümörleri ve sinir sistemi gelişimi ve fonksiyonel hasar ile ilişkili olabilir. Gastrointestinal tahrişe, merkezi sinir sistemi depresyonuna, felce ve kan basıncının düşmesine neden olabilen PAE'lerin yanlış kullanımına bağlı akut zehirlenme raporları olmuştur. PAE'lerin kronik toksisitesi esas olarak böbrek fonksiyonlarının azalması, fokal böbrek kistlerinin sayısının artması ve renal tübüler pigmentasyon ile kendini gösterir. Ek olarak, PAE'ler karaciğer toksisitesi, akciğer toksisitesi ve kardiyotoksisite de üretebilir. PAE'lere uzun süreli maruz kalmak polinörit, hipotez ve uyuşma gibi semptomlara neden olabilir. Bazı bilim adamları astımdaki artışın insanların günlük yaşamlarında PAE'lere maruz kalmalarıyla da ilişkili olabileceğine inanmaktadır.
Modern yaşam tarzına göre, plastikleştiricilerden tamamen kaçınmak neredeyse imkansızdır, ancak aşırı gergin olmaya gerek yoktur, çünkü normal hayatta maruz kalan plastikleştiriciler insan vücuduna zarar vermez. Bununla birlikte, insanlar plastikleştirici içeren plastik ürünlerle de mümkün olduğunca az iletişime geçmelidir.
Günlük hayatta gıda ile en kolay temas eden, polietilen (PE) plastik sargı ve polivinil klorür (PVC) plastik sargı olarak ikiye ayrılan plastik sargıdır. Plastik bir ürün PVC ile işaretlenmişse, plastikleştirici içerdiği anlamına gelir. Özellikle, plastik sarılı yiyecekler mikrodalga fırında, özellikle de ette ısıtılmamalıdır, çünkü plastikleştiriciler gresle temas ettikten sonra toksik maddeleri serbest bırakacaktır.